彈丸之地的澳門,是中國唯一合法經營博彩的地方。澳門的豪賭業六分天下,分別是金沙、銀河、澳門博彩、永利、新濠、美高梅。1961年,一代賭王何鴻燊或許未必想象到澳門今日之景象。當時,他剛剛得到澳門經營博彩業的特權,並由此開始瞭壟斷澳門賭業長達40年的局面。澳門回歸後,當地政府打破壟斷局面,公開競拍3個博彩的經營牌照,最後由以何鴻燊為首的澳博、以及外資銀行為背景的銀河和永利這三傢競得。美高梅、新濠、金沙又從這三傢公司裡分得“副牌”,最後形成瞭六分天下的局面。在何鴻燊的四房妻兒中,主要由二房子女從何鴻燊手上接過核心業務。何鴻燊在世時,已經把澳門博彩控股(簡稱澳博)的主席一職,交給二房女兒何超鳳管理;二房獨子何猷龍,執掌新濠國際集團。【小賭王的煉金術】(圖片來自酒店)何鴻燊的二房獨子何猷龍,生於1977年。2004年,何猷龍領導新濠博亞娛樂有限公司,以開創綜合度假村為目標,成功跨足休閑娛樂,不斷拓展業務領域並迅速發展壯大。2019年,何猷龍登上福佈斯全球億萬富豪榜,排名第1008位。新濠天地,位於澳門路氹城,是新濠博亞娛樂有限公司旗下項目,是澳門高級的綜合娛樂休閑度假體。新濠天地旗下有3傢酒店、超過20間餐廳及酒吧、一系列世界品牌名店。此外,還有全球最大型的水上匯演“水舞間”,這是新濠天地最吸引人的水幕劇場。而2018年6月開幕的摩珀斯酒店,是新濠天地綜合項目裡的第4傢酒店,是小賭王所有業務拓展裡最讓人噴鼻血的休閑娛樂巨獻!【澳門最不可思議的建築】(圖片來自酒店)不管人們是坐飛機還是坐渡輪到達澳門,看到摩珀斯都會問:“那是什麼建築?”澳門摩珀斯酒店,它奇異的外型非常吸引眾人的目光,它是澳門一座真正的地標建築。2018年之前,澳門沒有任何一座建築會讓人印象深刻,這正是何猷龍——這位新一代小賭王想要解決的問題。他想要建造一座既出眾又經得起時間考驗的建築,一座人們會永遠記住的建築、一座真正的地標建築。在構想之初,新濠集團考慮請一些國際知名建築師來擔綱。幾經篩選之後,紮哈·哈迪德的作品讓小賭王何猷龍印象深刻。紮哈·哈迪德(Zaha Hadid),是首位獲得普利茲克建築獎的女建築師。她在中國的第一個作品是廣州大劇院,北京銀河SOHO建築群和北京大興國際機場也都出自她手。紮哈·哈迪德的設計一向以大膽的造型而出名,被稱為“解構主義大師”,以充滿幻想和超現實主義風格而名噪一時。她善於大膽運用空間和幾何結構,反映都市建築繁復的特質。【11億美元造“夢之神”】(圖片來自酒店)摩珀斯酒店,英文名為Morpheus,是希臘神話裡的“夢之神”。紮哈·哈迪德以中國傳統玉佩為靈感,結合玉雕獨特的流線美學,創造瞭摩珀斯這棟神秘的造夢空間。在澳門,建一間酒店通常需要花費2-3億美元,但摩珀斯斥資高達11億美元,這是因為摩珀斯酒店突破瞭多項建築技術:它是全球首座采用自由形態外結構建造的摩天大樓。摩珀斯的外觀,是自由形態的鋼筋包圍著整座酒店。其建築結構鋼的數量,是巴黎鐵塔的4倍。復雜且獨特的構造,讓其成為世界建築史上建造難度最高的設計之一。所以,摩珀斯與其說是一棟酒店,不如說是一個建築界的奇跡。【外太空的靈異幻境】走進澳門摩珀斯酒店,高達35米的大堂隨即展現在我眼前。大堂空間寬敞到可以容納一座摩天輪,但在如此高大的大堂裡竟然看不到一根立柱。網狀的鋼結構,從天庭一直綿延下來。大堂兩側是12部全透明的豪華子彈觀光電梯。電梯是外掛式的,摩登前衛設計看上去完全不像是電梯,倒像是在外太空做“時空穿梭”的子彈飛艇。酒店每層的電梯間,設計得也超級現代摩登。抬頭望向大堂頂部,完全是好萊塢電影場景裡才會出現的外太空的靈異幻境。【豪華遊艇or私人飛機】摩珀斯酒店一共有42層,包含770個房間。步入由知名室內設計師Peter Remedios設計的房間,你會發現宛如步入瞭一艘豪華氣派的遊艇或者私人飛機中。是的,Peter Remedios的設計靈感就是來自豪華遊艇和飛機。室內線條以不對稱為主旋律,以穩練而高級的黑色和棕色為主調。房間的設計風格和酒店的外型完美搭配並相互融合,讓我感覺不是入住到一傢酒店的套房,卻仿佛是乘坐著豪華飛行器,飛向外太空的虛幻旅行體驗。我拍攝的是酒店套房,面積106平方米。上面是套房的客廳。套房的臥室。套房的衛生間。這是酒店的標準間,面積58平米。摩珀斯酒店還有3棟泳池別墅、6間復式別墅。這9個特殊的房型,每晚價格高達6位數,但均不公開對外銷售,隻面向酒店的VIP客人。我有幸在酒店公關的安排下參觀瞭一下500平方米的復式別墅,因為不接受拍攝,所以隻能用文字來形容感受:奢靡、震撼!【世紀廚神的餐廳】除瞭建築外型和室內空間的設計亮點,酒店在餐飲方面還制造瞭不少話題。酒店的3樓,是米其林名廚、擁有“世紀廚神”美譽的法國殿堂級名廚杜卡斯打造米其林二星餐廳——“杜卡斯餐廳”。“杜卡斯餐廳”餐廳的裝修、菜單、餐具都是杜卡斯親手操辦的,呈現給食客們法式菜肴的傳統美味和精髓。該餐廳最多隻接納45人的晚餐。杜拉斯餐廳:4000澳門幣/人。3層還有一傢法式小酒館風格的餐廳——“風雅廚”。該餐廳重在重新演繹經典法菜,為當代法式美饌賦予全新體驗。周一到周五的商務午餐套餐,午餐價格:200澳門幣/人。晚餐是單點,價格:800澳門幣/人。除瞭西餐,酒店21樓的“天頤”,是亞洲首間主打無菜單料理的高級中餐廳。總廚范健華設計“每日品嘗菜單”, 是源於中國二十四節氣的劃分,每月變換菜品,采用最上乘合時的食材烹飪。客人可以預定10道菜,但隻有就坐後,等廚師送上美食的最後一刻,才知道品嘗的是什麼美味。“天頤”餐廳:2200澳門幣/人。【美酒:獨傢秘方】“風雅廚”的酒品很獨特。該餐廳推出的“中式草藥浸制氈酒”,是活用中式草藥為元素,配合氈酒獨有的香味,創造出一系列獨具一格的氈酒雞尾酒。運用日本KINOBI (季之美)氈酒的純樸清香的特性,結合不同中式草藥,如黑枸杞、雞血藤、肉桂、五味子等,精準配合最佳分量及浸制時間,呈現出多款別有風味的氈酒雞尾酒。調酒師會推著“中式草藥浸制氈酒”的手推車,到餐桌前給客人展示如何制作一杯氈酒雞尾酒。價格:158澳門幣/杯。【北歐風格的雪庭園】位於酒店3層和5層的豪華水療中心,是北歐林海雪原風格的,名為“雪庭園”。這裡溫度常年比酒店其他室內空間低5度,步入這裡,宛如來到瞭北歐茫茫無際的白色雪原中。水療中心有多個私享的理療房間,其中兩個大套房美倫美央。泡在這座“星際風格”建築裡的按摩浴缸中,既像是漂浮在“塵世”的半空中,又像是遨遊在星際飛船裡的一個夢幻水池裡。而這種似夢似幻的感覺,正是摩珀斯——這棟宏偉的“夢之神”,帶給我的最富有夢幻色彩的入住體驗。【入住該酒店的理由】酒店名稱:澳門摩珀斯酒店Hotel Name:Morpheus Hotel,Macau酒店位置:中國,澳門發稿時的基礎房價:2200元人民幣.入住理由:1,澳門最著名的地標建築,世界建築界的奇觀;2,澳門小賭王斥資11億美元打造的摩登酒店;3,打卡“杜卡斯餐廳”。【更多實用信息】到達酒店:酒店距離澳門機場僅僅5分鐘車程(圖上紅點位置)。開業時間:2018年6月15日。酒店房價:標準間約2200元/晚。酒店班車:摩珀斯酒店提供免費班車。如果你是從陸路的關閘(拱北口岸)或者橫琴口岸進入澳門,出關後到公共停車場找一下標志有“新濠天地”的旅行大巴車。免費乘坐,直達酒店。上面是班車時間表。該班車還提供酒店與其旗下“新濠影匯”之間的免費搭乘。【聲明】:文原創,圖原創!侵權必究!安緣(筆名),真名楊璐瑜。清華大學美術學院畢業。《旅居中國——26個外國人的傢和你的不一樣》一書的作者。央視主持人白巖松為該書封面做“傾情推薦”。好利來總裁、攝影傢羅紅為該書在封底寫推薦語。該書在三聯書店登上暢銷書榜。在京東、當當、卓越等網站均有銷售。
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